時(shí)間:2025-02-10 11:39
來(lái)源:滿(mǎn)洲里日?qǐng)?bào)
滿(mǎn)洲里市食品加工有限公司工作人員正在制作元宵。
正月十五元宵節(jié)作為重要的傳統(tǒng)節(jié)日,素有闔家團(tuán)圓,同吃元宵、湯圓的習(xí)俗。隨著元宵佳節(jié)的臨近,滿(mǎn)洲里市的節(jié)日氛圍日漸濃厚,各類(lèi)元宵、湯圓也迎來(lái)銷(xiāo)售高峰期。
2月7日上午9點(diǎn)半,記者走進(jìn)滿(mǎn)洲里市食品加工有限公司的元宵生產(chǎn)車(chē)間,工人們身著整潔的工作服,頭戴衛(wèi)生帽,在各自的崗位上熟練而專(zhuān)注地操作著設(shè)備。伴隨著機(jī)器的轟鳴聲,元宵餡料在糯米粉中反復(fù)滾動(dòng),不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿(mǎn)、大小均勻的元宵就擺滿(mǎn)了托盤(pán)。
“現(xiàn)在做的是五仁口味元宵?!睗M(mǎn)洲里市食品加工有限公司副總經(jīng)理呼婧介紹,“今年,我們不僅傳承經(jīng)典系列,還推出了年年有魚(yú)、心想事成、柿柿如意等寓意吉祥的湯圓,以及木糖醇系列、炸不爆系列,增添了許多新口味,這些產(chǎn)品在我們的一商店、二商店、工廠(chǎng)店都有銷(xiāo)售。蛇年新歲啟,我們用全新工藝和創(chuàng)意餡料為傳統(tǒng)元宵注入蓬勃生機(jī),每一顆都飽含對(duì)團(tuán)圓的祝福,陪大家開(kāi)啟美好新程?!?/p>
滿(mǎn)洲里市食品加工有限公司各銷(xiāo)售門(mén)店內(nèi)也是熱鬧非凡,貨架上各類(lèi)湯圓和元宵琳瑯滿(mǎn)目,市民們穿梭其間挑選心儀的口味。收銀臺(tái)前大排長(zhǎng)龍,顧客們購(gòu)物籃里裝滿(mǎn)各種湯圓和元宵。店員們熱情推薦產(chǎn)品,手腳麻利地結(jié)賬、裝袋。市民王女士笑著從店員手中接過(guò)打包好的元宵,眼里滿(mǎn)是期待地說(shuō):“這元宵可是元宵節(jié)的必備,年年都吃,今年出了這么多新種類(lèi),必須帶幾袋回家讓全家人都嘗嘗鮮,熱熱鬧鬧地過(guò)節(jié)?!?/p>
小小湯圓、元宵不僅傳承著中華民族悠久的節(jié)日文化和飲食文化,更傳遞出廣大市民對(duì)闔家團(tuán)圓、幸福美滿(mǎn)的祝福與期盼。當(dāng)人們?cè)诩压?jié)時(shí)分圍坐在一起品嘗傳統(tǒng)的美味,心中也滿(mǎn)懷著對(duì)未來(lái)的美好憧憬。(王化勇 劉薇)
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